Sempre creo os talleres baseándome nun concepto de alimentación saudábel. Desmitifico a idea de que comer san é dificil, caro e aburrido. Todas as preparacións que facemos son rápidas e sinxelas e, por iso, sorprenden … porque son DE-LI-CIO-SAS.
Non uso ingredientes con glute, nin lácteos. Todos son aptos para carnívoros, vexetarianos e veganos.
Estes talleres experiencias vante axudar a:
Data: 21 Xuño 2019 de 20:00 a 23:00 h.
Lugar: Espazo Abella – Lugar de Formarís 26 A. Santiago de Compostela
Despois de 14 anos co seu restaurante “A Fábrica de Vilanova” na localidade ourensana de Allariz, varios libros escritos e programas de televisión como “Comando Chef” e 5 temporadas gravadas de “A cociña de André” na Televisón de Galicia, o exitoso cociñeiro galego André Arzúa actualmente acaba de atreverse cun gran soño, “Espazo Abella”, un centro de formación gastronómico en Santiago de Compostela. André Arzúa, cociñeiro galego moderno, televisivo, polifacético e con moitas horas enriba remangando a chaqueta para cumprir os seus obxectivos sen nunca deixar de avanzar aprendendo.
Metodoloxía: Curso fundamentalmente práctico con algunha sesión demostrativa. Curso de curta duración para abordar temáticas moi concretas Características: Os mellores expertos na súa área...
¡En San Valentín, dillo con chocolate! Aprende a facer todo tipo de bombóns e sorprende aos teus coas túas creacións chocolateiras. Un taller divertido onde aprenderás a facer ganaches,...
Panadería y bolos de alta calidade para almorzos y merendas aplicadas a hostalaría y restauración. Xavier Barriga: Especialista e innovador da panadaría artesá. Proxecto actual: Panadarías...
